The Greedy Rockers Fan Club

…Sweet dreams ready to eat

A holy tribute to lazy and greedy people eatable in 5 nights: FRUIT, CREAM, ALCOOL, CAKE & CHOCOLAT

STOP DREAMING,
START TASTING!

FRUIT

  • Pesca al forno con crema frangipane agli amaretti
  • Mela al forno farcite di frutta secca, glassate al Porto Tawny
  • Gratin di mango al pepe speziato di Giamaica
  • Insalata di fragole e frutti di bosco con meringa bruciata
  • Mousse di susine viola alla vaniglia Bourbon
  • Crema in tazza d’albicocche al rosmarino e crostini di pain d’épices
  • Insalata di litchis ed alchechengi ai confetti argentati
  • Short di papaya e lime al Tabasco e garofano

CREAM

  • Mousse al cucchiaio alla vaniglia Bourbon e marmellata d’arance amare
  • Mascarpone al cucchiaio lavorato alle more di rovo
  • Riz au lait in tazza con caramello al burro e fleur de sel
  • Intramontabile tiramisù al bicchiere con savoiardi
  • Panna cotta all’assenzio con ribes e melissa
  • Crème brulée allo zafferano con zucchero Muscovado al macis
  • Lamponi al lemon grass con corn flakes e crema di yogurt
  • Insalata di fragole e basilico con panna montata alla vaniglia del Madagascar

ALCOL

  • Susine al ginepro ed alloro con sbrisolona frullata e correzione di gin
  • Insalata di pesche e mirtilli al dragoncello con crème de cassis
  • Bacio di prugna macerata all’armagnac e tè verde farcita di cioccolato bianco e macis
  • Bacio d’albicocca macerata al whisky torbato e tè Bancha farcita di cioccolato fondente e garofano
  • Canapé di banane marinate al rhum scuro
  • Zuppa fredda d’ananas e finocchi al pepe verde con correzione di Ricard
  • Granita di latte di cocco alla noce moscata e Batida
  • Gelatina alcolica al bicchiere d’agrumi e vodka al pepe rosa

CAKE

  • Clafoutis di ciliegie al timo e pepe nero
  • Crumble di pesche allo zenzero e cardamomo
  • Crostatina allo zafferano con mango all’arancia
  • Crostata con marmellata di more e ricotta
  • Muffins di banane al rhum scuro e noce moscata
  • Mini tatin di mele glassate al caramello
  • Traditional american cheese cake con mirtilli e pistacchi
  • Torta morbida di nocciole e gianduia

CHOCOLAT

  • Mascarpone al cacao amaro e rhum scuro al cucchiaio con lamponi
  • Crema di Gianduia al cucchiaio con nocciole del Piemonte
  • Mousse di cioccolato extra fondente al cardamomo
  • Budino di cioccolato nero africano allo zenzero
  • Tarte classique au chocolate noir
  • Peccaminosi cioccolatini all’olio extra vergine d’oliva e fleur de sel
  • Caffé shakerato con cioccolato al latte e Kalhua
  • Short di ganache al cioccolato alla crème de cacao e Tabasco

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One Response to “The Greedy Rockers Fan Club”

  1. Ho trovato questo al momento giusto, stavo progettando la nostra vacanza.


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