caffè

Innovations Day @ Torrefazione Latorre

Il 7 e 8 Marzo presso la torrefazione Latorre, grazie all’impegno e lungimiranza professionale dell’azienda e, nello specifico, nella figura imprenditoriale di Sara Latorre, ho potuto insieme a Nicola Zane di BarProjectSchool, il mastro gelatiere Giuseppe Amigoni e altri professionisti, proporre un percorso gastro-alcolico legato al mondo del caffè articolato [...]

TuttoFood 2011 Milano (Le Tamerici, Virgilio, Brendolan)

In occasione di TuttoFood 2011, per conto delle aziende Le Tamerici, Virgilio e Brendolan, domenica e lunedì 8-9 Maggio ho realizzato in fiera un paio di installazioni divertenti utilizzando i loro prodotti.
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Ricette Vegane in collaborazione con il Blog Tacco10

Grazie alla gentile proposta di Elena Siracusa ed il suo bellissimo nuovo link di cucina vegetariana/vegana www.tacco10.com ogni 2 settimane circa le spedisco una nuova ricetta a prova del vegano più talebano ed integralista… ammetto che per me, buongustaio a 360° anzi, 720°è una discreta sfida ma, del resto si sa, sono proprio le sfide [...]

Cena Casalinga, piacevolmente informale con una coppia d’amici

Cena strainformale a casa di Alessia con una coppia di nostri cari amici, Ciro e Valentina.
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