Gita Oltralpe: Paris + Champagne (Avize et Bouzy)

Mattia ed io, la settimana scorsa siamo stati ospiti del nostro amico Tobia nel suo bell’appartamento a Belleville nel 19° a Parigi. La formula magica della nostra mini vacanza très gourmande è stata: ottimo cibo, grandi cocktails e fiumi di champagne… il tutto con il giusto sottofondo musicale, recuperato dalla meravigliosa selezione di vinili di Tobia! Molto piacevole e istruttiva anche la giornata in Champagne presso dei piccoli produttori quali Waris-Larmandier, Barone Dauvergne e Jacques Selosse, su gentile indicazione di Andrea Dagani dell’enoteca Boero di Leno. Forse un giorno, saremo pronti anche per una vera e propria “Grande Bouffe”!

Leave a Reply

Copyright © 2017 Roberto Abbadati. credits