ebbene si, ci son voluti ben 33 anni ma poi è giunto finalmente il momento di imbattersi nella Paella… unico cruccio, i piselli gelo… avrei aspettato fino a primavera pur di utilizzarli freschi ma la donna avrebbe potuto commettere un abbadaticidio visto che erano almeno 6 mesi che me la chiedeva a gran voce!! [...]
et voilà, ecco alcune foto dell’ultimo corso di cucina da Kit-Zen lo scorso Ottobre… prossimo appuntamento il 25 Novembre con la cucina mediorientale ed il corso “Alì Babà e i 40 Golosoni”, vi aspetto numerosi ed… affamati!! Grazie e a presto, Roberto
p.s. vi saluto con le foto di alcuni piatti;)
il pdf del menù lo [...]
Ebbene si, se siete degli incalliti alcolisti e adorate bere miscelato, aprite subito la vostra agenda e, appena avete due giorni liberi (per i più audaci, anche uno solo), volate subito a Londra! Al 129 di City Road (fermata Old Street), un po’ mezzo nascosto (in perfetto stile “speak-easy” bar) tra due Café-Restaurant, c’è l’entrata [...]
Volevo ringraziare tutti i partecipanti del corso di venerdì 17 che è stato davvero molto divertente almeno… io mi son divertito un sacco, le ricette piratesche di Mompracem hanno entusiasmato la serata;)
ecco qua alcuni piatti della serata
inoltre, ringrazio la Special Guest Star della serata… Sergio Maria Teutonico che mi ha fatto molto piacere conoscere!!
vi [...]
ahahahhah… gran risate e gran mangiate, cosa ti combinano questi cinesi in cucina… anatra, pollo, gamberi, cavoli, cipollotti, banane fritte e chi più ne ha più ne metta… è proprio vero che in Cina si mangia tutto!!
Prossimo appuntamento da Kit-Zen è per il 17 Giugno con… I Cuochi di Mompracem… vi aspettiamo!!
Il corso di cucina per professionisti “Far From Fire atto II” (accedi alla sezione workshop per scaricarti il programma) presso Castalimenti è andato benissimo, 7 alunni entusiasti di apprendere e cimentarsi con tecniche e trucchetti per trattare gli alimenti senza cucinarli… in due giorni abbiamo fatto un po’ di tutto, dal classico pesce ai [...]
Presso il negozio d’arredamento OIKOS di Verona, mercoledì 6 Aprile ho realizzato una semplice ma divertente installazione assemblando dei prodotti tipici del territorio come la Soppressa veneta, la mostarda di pere, la farina di monococco ed altro. Ottimo risultato, sia di gusto che di mood;)
Grazie mille anche a Loretta e Katia dell’agenzia d’eventi Scenevents [...]
Cena strainformale a casa di Alessia con una coppia di nostri cari amici, Ciro e Valentina.
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…bello, questo aperinventivo!!
n.b. si ringrazia la gentile, insaputa ma superba, interpretazione di Giorgio Bellanzin
Il Ristorante Arcobaleno in collaborazione con Roberto Abbadati, presenta “ALL FALL”, un aperitivo rinforzato a base di cibi vegetariani.
L’evento avrà luogo presso il ristorante Arcobaleno Mercoledì 20 Ottobre a partire dalle ore 19:30 e si protrarrà per circa un paio d’ore.
Essendo un [...]
Il Ristorante Arcobaleno in collaborazione con Roberto Abbadati, presenta “The Magic Garden”,
un aperitivo rinforzato tutto a base di cibi vegetariani.
L’evento avrà luogo presso il ristorante Arcobaleno Giovedì 10 Giugno a partire dalle ore 19:30 e si protrarrà per circa un paio d’ore.
Essendo un evento a tema, per motivi logistici ed organizzativi, è necessario iscriversi [...]
Dalla Partnership tra la rivista internazionale DDN, della casa editrice DDE Design Diffusion Edizioni, e ZONA7 Communication, Design and Food, società di servizi che si occupa di ideazione e sviluppo nuovi concept dedicati al mondo del Design e del Food, nasce: PICNIC 2.0 – IL FORMAT DEL FOOD MOBILE.
Picnic 2.0 è un’area green dotata di tutte le tecnologie [...]
Lo Yogista non è, come qualcuno erroneamente avrà pensato, una persona che pratica quelle attività psico-fisico-spirito-motorie esotiche rese celebri in occidente anche da praticanti d’eccezione quale x esempio Sting (mitiche le dichiarazioni dell’epoca (80‘s) del cantante -alias trombatore folle- sull’argomento) bensì, trattasi di persone (come me) afflitte da inguaribile nostalgia per l’orso Yoghi (Yogi Bear) [...]
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