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monochromes book opened

MONOCHROMES

Monochromes vorrebbe attraverso le sue immagini, mostrarci la nostra incapacità di riconoscere ciò che realmente ci nutre nel corpo e nell’anima e guidarci in un’esperienza estetica attraverso un percorso di astrazione verso le forme pure. [...]

Monochromes presents the food in a distort form as a warning of the poor respect and consideration that we give to it. Monochromes intends to show our difficulty to recognize what can really feed our body and our soul and it tries to lead us to an aesthetic experience [...]


taste the book opened

TASTE – FREE YOUR FANTASY

Il libro racchiude l’esperienza culinaria di Roberto Abbadati accumulata durante anni di ricerche e scoperte in giro per il mondo. Associando ogni ricetta ad un opera d’arte Taste propone Il cibo come forma di comunicazione e viatico di cultura non solo culinaria. Ricette, interpretazioni e creatività della cucina contemporanea.[...]

The book captures the culinary experience of Roberto Abbadati accumulated during years of research and discoveries around the world. Associating each recipe to a work of art Taste presents food as a form of communication capable of spreading culture. Creative recipes of contemporary cuisine.[...]


DE MARI NOSTRO

Una fiaba, un mare, 40 ricette e altrettanti vini abbinati, una tecnica fotografica “realistica” e decine di tavole disegnate a mano. Un libro di cucina che è prima di tutto un tributo al Mar Mediterraneo e un ricettario illustrato per tutta la famiglia.

Un pesce leggendario, un grande cuoco che è quasi un mago, una ricetta perfetta da scovare, una missione mortale in giro per il Mar Mediterraneo a bordo di una piccola barca. Sono alcuni degli ingredienti, è proprio il caso di dirlo, della fiaba che rende il “De Mari Nostro – De piscatis re coquinaria” di Roberto Abbadati tutt’altro che “solo” un libro di cucina.[...]

Copyright © 2017 Roberto Abbadati. credits